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Okroshka sur bouillon et kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 74,6 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 220 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 4 grammes
Les glucides* 5,5 grammes
* par 100 gr. produit
Okroshka sur bouillon et kéfir
Teneur

Si vous voulez rendre l'okroshka plus nutritif et satisfaisant, alors cette recette est faite pour vous. L'okroshka sur bouillon avec du kéfir s'avère très savoureuse, avec un goût riche et intéressant. Un tel plat changera votre idée de cette soupe estivale et ravira votre famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau bouillante (20-30 minutes). Laissez le poulet refroidir légèrement et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans le bouillon.
étape 2 sur 5
Ensuite, nous faisons également bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Dans 10 minutes. Ajouter les œufs aux pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidissez-les ensuite avec de l'eau froide. Coupez les pommes de terre en cubes et hachez finement les œufs.
étape 3 sur 5
Mes radis et concombres. Frotter le radis sur une râpe fine. Couper les concombres en petits morceaux.
étape 4 sur 5
Lavez les légumes verts et hachez-les finement avec un couteau.
étape 5 sur 5
Nous envoyons tous les ingrédients dans la casserole, ajoutons de la crème sure, de la moutarde et du sel au goût. Nous mettons au réfrigérateur pendant une heure.

Bon appétit!

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