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Okroshka sur eau minérale avec moutarde

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Cuisine russe
Teneur en calories 148,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 8,1 grammes
* par 100 gr. produit
Okroshka sur eau minérale avec moutarde
Teneur

Curieusement, les premiers plats peuvent être préparés et servis frais. Ces soupes comprennent l'okroshka, très simple, pleine de vitamines et très rapide à préparer. Nous vous conseillons de mettre cette recette en service.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pré-faire bouillir les œufs et les pommes de terre et laisser refroidir.
étape 2 sur 5
Coupez les saucisses, les pommes de terre, les œufs, les concombres frais, les radis en petits cubes, mélangez les ingrédients dans une casserole.
étape 3 sur 5
Hacher finement les herbes au couteau, les ajouter dans la poêle.
étape 4 sur 5
Dans un bol séparé, mélanger l'eau minérale, le sel, l'acide citrique et la menthe. Ensuite, versez ce mélange dans les légumes, remuez, ajoutez la crème sure.
étape 5 sur 5
Refroidir l'okroshka avant de servir et assaisonner avec de la moutarde au goût.

Bon appétit!

 

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