Lactosérum okroshka avec saucisse

0
546
Cuisine russe
Teneur en calories 103,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 4 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 4,7 grammes
Lactosérum okroshka avec saucisse

Le goût de l'okroshka classique sur du lactosérum à l'ail est probablement familier à tout le monde. Combien de fois par une chaude journée d'été ma grand-mère nous a nourris de cette soupe très rafraîchissante. Et comme c'était délicieux. Nous suggérons de ne pas être nostalgiques, mais d'incarner les souvenirs dans la réalité, car la recette pour faire de l'okroshka traditionnelle pour le lactosérum avec des saucisses est très simple et rapide.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez les ingrédients nécessaires à la préparation de l'okroshka au lactosérum avec de la saucisse.
étape 2 sur 9
eggsufs durs, refroidis dans de l'eau froide. Ensuite, épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes.
étape 3 sur 9
Lavez les concombres, coupez les extrémités, coupez-les en petits cubes. envoyer les concombres tranchés dans le bol à œufs.
étape 4 sur 9
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau. Refroidissez-le ensuite, épluchez-le et coupez-le en petits cubes. Ajouter au reste des ingrédients.
étape 5 sur 9
Coupez la saucisse bouillie en cubes, envoyez-la dans un bol avec des œufs, des concombres et des pommes de terre.
étape 6 sur 9
Lavez les oignons verts, séchez-les sur un torchon, puis hachez-les finement et envoyez-les au reste des ingrédients.
étape 7 sur 9
Lavez l'aneth, séchez-le sur un torchon, hachez-le et envoyez-le au reste des ingrédients.
étape 8 sur 9
Versez les ingrédients avec le lactosérum, ajoutez-y le jus d'un demi-citron et la crème sure. Bien mélanger le tout, saler et poivrer au goût.
étape 9 sur 9
Refroidissez l'okroshka fini au réfrigérateur ou servez-le immédiatement à table. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *