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Okroshka sur l'eau avec de la mayonnaise

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Cuisine russe

Teneur en calories 182,9 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 12,1 grammes

Les glucides* 21,6 grammes

Okroshka sur l'eau avec de la mayonnaise

Teneur

Okroshka est préparé très simplement avec des coûts de temps minimes. Il s'avère être très léger et en même temps suffisamment satisfaisant pour faire partie du menu du déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir les œufs et les pommes de terre. Une fois refroidi, épluchez et coupez en petits cubes.

Laver les concombres et les hacher finement.

Hacher le jambon et transférer dans une casserole avec le reste des ingrédients.

Lavez les légumes verts, hachez-les avec un couteau et mettez-les dans une casserole. Ajouter la mayonnaise, remuer.

Versez de l'eau glacée dans une casserole, ajoutez du jus de citron, du sucre et du sel au goût, remuez à nouveau.

Mettez quelques cuillères à soupe de la partie épaisse d'okroshka dans un petit bol, mélangez-la avec de la moutarde et remettez-la dans la soupe, remuez.