Crêpes de courgettes dans une poêle avec du fromage

0
1230
Cuisine russe
Teneur en calories 225 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 13 grammes
Graisses * 12,6 grammes
Les glucides* 29 grammes
Crêpes de courgettes dans une poêle avec du fromage

Les crêpes aux courgettes se révéleront certainement tendres et très savoureuses grâce au fromage selon cette recette. Si vous n'avez jamais essayé d'ajouter du fromage à de tels produits végétaux, faites-le sans faute, et le goût délicat et crémeux des crêpes vous ravira certainement ! Préparez un plat pour le petit-déjeuner un week-end ou pour le dîner, car cela ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pelez les courgettes et les graines, et broyez la pulpe ou hachez-les avec un robot culinaire.
étape 2 sur 5
Ajouter la farine et les œufs aux courgettes, remuer. Évitez d'ajouter trop de farine pour donner au plat fini plus de saveur de courgette.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite le fromage râpé et l'aneth sec (l'aneth peut être finement haché cru). Assaisonner au goût et saler avant de faire frire. Le sel ne doit pas être ajouté plus tôt : il favorise la libération de jus de légumes et les courgettes ne seront pas aussi savoureuses que nous le souhaiterions.
étape 4 sur 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis réduisez le feu, versez la pâte dans la poêle et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de préférence sous le couvercle.
étape 5 sur 5
Mangez les crêpes aux courgettes, au fromage et à la crème sure pendant qu'elles sont chaudes et délicieusement croustillantes.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *