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Crêpes de semoule de maïs au kéfir

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Cuisine européen

Teneur en calories 196,2 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,9 grammes

Graisses * 7,2 grammes

Les glucides* 33,7 g

Teneur

Les crêpes cuites avec de la farine de maïs se distinguent par leur couleur vive et leur goût particulier. De plus, le plat est faible en calories et sain.

Ingrédients

Farine de maïs 6 cuillères à soupe Farine de blé 2 cuillères à soupe Œuf 2 pièces Kéfir 1,5 cuillère à soupe. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Levure chimique 1 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Ajouter le sel et le sucre aux œufs, battre. La masse doit devenir mousseuse, les ingrédients secs doivent se dissoudre complètement.

Versez le kéfir dans les œufs et secouez le mélange obtenu.

Nous tamisons deux types de farine : le blé et le maïs. Ajoutez de la levure chimique à cela. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile végétale. Nous étalons la pâte sous forme de crêpes sur l'œil. Nous essayons de les faire de la même taille.