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Crêpes au kéfir pour les enfants

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Cuisine russe
Teneur en calories 209,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7 grammes
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 37,6 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes au kéfir pour les enfants
Teneur

Je propose de cuisiner des crêpes au kéfir pour les enfants. Les crêpes sucrées se révèlent luxuriantes et aérées et sont très appréciées des jeunes enfants. Préparez de telles crêpes pour votre bébé et il sera ravi du dessert délicat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Casser un œuf de poule dans un bol profond, ajouter le sucre cristallisé et une pincée de sel, bien mélanger avec un fouet.
étape 2 sur 5
Ajouter le lait pour bébé, bien mélanger. Ajoutez ensuite le bébé kéfir et remuez à nouveau avec un fouet.
étape 3 sur 5
Bien laver la pomme. Peler et épépiner et râper sur une râpe grossière. Mettre dans le mélange de kéfir et bien mélanger.
étape 4 sur 5
Mélanger le bicarbonate de soude et la farine de blé dans un récipient séparé et remuer. Passer plusieurs fois au tamis pour oxygéner la farine. En plusieurs étapes, ajouter à la pâte, après chaque bien remuer avec un fouet. La consistance de la pâte doit être lisse, comme de la crème sure épaisse.
étape 5 sur 5
Préchauffer une poêle antiadhésive. Répartir la pâte uniformément et faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Les crêpes finies sont savoureuses, sucrées, mais pas sucrées. Servir avec de la crème sure ou de la confiture.

Bon appétit!

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