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Crêpes au lait sans levure aux pommes

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Cuisine russe

Teneur en calories 155,2 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,3 grammes

Graisses * 6,8 g

Les glucides* 33,9 g

Teneur

Alternativement, dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des crêpes aux pommes avec du lait et sans ajouter de levure à la pâte. Lush en raison de la levure chimique et des crêpes délicates à l'acidité de la pomme vous raviront par leur goût. La recette est simple et l'ensemble des produits est petit. Au goût, vous pouvez parfumer ces crêpes avec de la cannelle, de la vanille ou des zestes d'agrumes.

Ingrédients

Farine de blé 1 cuillère à soupe. Lait de vache 1 cuillère à soupe. Pommes (grand) 1 PC. Œuf 1 PC. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Levure chimique 0,25 cuillère à café Huile végétale 50 ml. Le sel 0,25 cuillère à café

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez les ingrédients dans la quantité indiquée dans la recette et vous pouvez les augmenter si vous avez besoin de préparer plus de portions. Gardez ces aliments à la température de la maison pendant un certain temps afin qu'ils ne soient pas froids.

Casser un œuf dans un bol pour pétrir la pâte, y ajouter du sel et du sucre et bien mélanger au fouet sans battre.

Rincez la pomme, la pelure et les graines et hachez-la sur une râpe grossière ou coupez-la en petits morceaux.

Tamiser la farine pour crêpes sur une passoire et mélanger avec la levure chimique. Mettez les pommes écrasées dans le bol pour l'œuf et versez la farine.

Ajoutez ensuite du lait à ces ingrédients et pétrissez la pâte avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux. Laisser reposer la pâte pétrie pendant 10 à 15 minutes.