Crêpes au lait et au kéfir

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Cuisine européen
Teneur en calories 174,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 34,2 g
Crêpes au lait et au kéfir

Des crêpes délicieuses et simples peuvent être préparées avec du lait et du kéfir. La recette vous ravira non seulement avec un produit appétissant et luxuriant, mais aussi avec la possibilité de conserver le cuit pendant plusieurs jours. Les crêpes peuvent être mises au réfrigérateur et elles ne se déposeront pas et ne perdront pas leur aspect d'origine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Sortez les aliments du réfrigérateur 20 minutes avant de commencer la cuisson pour qu'ils ne finissent pas si froids. De cette façon, les ingrédients sont mieux connectés les uns aux autres.
étape 2 sur 8
Casser un œuf dans une assiette, y ajouter le kéfir, le lait, le sucre et le sel. Remuez le mélange liquide.
étape 3 sur 8
Tamiser lentement la farine dans la masse résultante. N'oubliez pas d'ajouter du bicarbonate de soude.
étape 4 sur 8
Pétrir longuement la pâte.
étape 5 sur 8
Laisser une masse épaisse et homogène pendant 10 minutes. Nous attendons que de petites bulles de kéfir apparaissent dans la pâte.
étape 6 sur 8
Nous chauffons la poêle. Faire frire les crêpes dans l'huile végétale.
étape 7 sur 8
Cuire à feu moyen jusqu'à coloration dorée.
étape 8 sur 8
Nous déposons les crêpes finies sur des assiettes. Peut être complété avec de la garniture ou des baies. Bon appétit!

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