domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes au lait fermenté cuit sans oeufs

Crêpes au lait fermenté cuit sans oeufs

863

Cuisine russe

Teneur en calories 287.8 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 4,4 grammes

Graisses * 1,7 grammes

Les glucides* 65,2 g

Teneur

Les crêpes cuites au lait fermenté cuit sans œufs sont croustillantes et appétissantes. Le plat est idéal pour un petit-déjeuner en famille, agrémenté de confiture ou de crème sure.

Ingrédients

Riajenka 2 cuillères à soupe. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Vanilline 20 grammes

Processus de cuisson

Nous sortons à l'avance le lait fermenté cuit du réfrigérateur, pour les crêpes, il doit être chaud. Nous ajoutons immédiatement du soda, de la vanille et du sucre ordinaire au produit.

Remuez le lait fermenté cuit et laissez reposer pendant 10 minutes.

Tamiser progressivement la farine dans le lait fermenté cuit au four.

Pétrir la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.

Préchauffer la poêle et y mettre la pâte à crêpes. Frire jusqu'à coloration dorée. Pour rendre le produit plus moelleux, vous pouvez cuire sous le couvercle.