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Crêpes aux saucisses et fromage au lait

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Cuisine russe

Teneur en calories 236,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 13,4 grammes

Graisses * 14,7 g

Les glucides* 41,8 g

Teneur

Les crêpes farcies copieuses conviennent à toute la famille. Ils peuvent être frits au petit-déjeuner ou servis comme collation rapide. Une pâte luxuriante avec des saucisses et du fromage à l'intérieur gagnera votre maison.

Ingrédients

Saucisse bouillie 100g parmesan 70 grammes Lait de vache 1,5 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 0,5 cuillère à café Le sel 0,5 cuillère à café Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparons la garniture. Passer le fromage à pâte dure à travers une râpe grossière. La saucisse peut être simplement coupée en petits cubes.

Battez ensuite l'œuf avec du sel et du sucre. Versez le lait tiède et tamisez la farine et le soda. Pétrir la pâte comme pour des crêpes ordinaires.

Nous étalons les produits pour la garniture dans une pâte fine, mélangeons et procédons à la friture. Cuisson des crêpes dans une poêle chaude en ajoutant un peu d'huile végétale.