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Crêpes aux saucisses sur l'eau

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Cuisine russe

Teneur en calories 245,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 10,9 g

Graisses * 14,7 g

Les glucides* 54,3 g

Teneur

La recette la plus simple de crêpes à la saucisse maison est préparée dans de l'eau. Le plat s'avère croustillant et vermeil. Vous n'y passerez pas beaucoup de temps et votre famille appréciera certainement cette option pour une collation copieuse.

Ingrédients

Saucisse bouillie 130g L'eau 1,5 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Farine de blé 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 pincée Le sel 0,5 cuillère à café Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Couper la saucisse en petits cubes pour la garniture.

Mélanger l'œuf avec le sel et le sucre. Ensuite, versez-y de l'eau bouillie refroidie à température ambiante, tamisez la farine et le soda. Pétrir la pâte.

Mettez la saucisse dans la pâte finie sur l'eau, remuez doucement.

Préchauffer une poêle avec de l'huile. Nous étalons la pâte avec la garniture avec une cuillère, en formant la forme nécessaire aux crêpes. Faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'il rougisse.

Nous étalons des crêpes chaudes aux saucisses. Avant de servir, ils peuvent être légèrement essuyés avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile. Prêt!