Champignons au miel en sauce crémeuse
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
81,4 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
2,7 grammes
Graisses *
10,3 g
Les glucides*
6,2 grammes
La crème permet à la saveur du champignon de se développer au mieux. Ce plat incroyablement délicieux peut être combiné avec un accompagnement de pâtes, de céréales ou de pommes de terre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Trier les champignons, les éplucher et bien les laver. Faites-les bouillir pendant 10 minutes et mélangez-les dans une passoire. Laisser 50-100 ml. bouillon de champignons (selon l'épaisseur souhaitée de la sauce), le reste peut être utilisé pour d'autres plats ou versé. Mettez un morceau de beurre dans une poêle chaude, placez les champignons avec la sauce soja et faites-les frire pendant 5-7 minutes. Ajouter la farine et remuer vigoureusement les champignons pendant 20-30 secondes.
Bon appétit!