Tarte à la pâte de levure ouverte aux airelles

0
859
Cuisine Monde
Teneur en calories 144,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 28 grammes
Tarte à la pâte de levure ouverte aux airelles

La pâte à levure roulée est remplie de garniture aux airelles, au sucre et à l'amidon. Tout est décoré avec les morceaux de pâte restants et cuit au four pendant 30 à 40 minutes. Il s'avère qu'il s'agit d'un gâteau très savoureux qui se marie bien avec le thé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Battez un œuf dans un récipient profond et versez-y du lait chaud. Ajoutez ensuite le sucre semoule, le sel et la levure sèche. Nous mélangeons le tout soigneusement et laissons dans un endroit chaud pendant 15-20 minutes pour que la pâte lève.
étape 2 sur 6
Ajoutez maintenant une cuillère à soupe d'huile végétale et de farine tamisée au tamis. Nous commençons à pétrir la pâte. Dans le processus, ajoutez une autre cuillerée d'huile végétale et pétrissez la pâte jusqu'à la fin. Nous le recouvrons d'une serviette ou d'un film alimentaire et l'envoyons dans un endroit chaud pendant une heure et demie.
étape 3 sur 6
Pendant ce temps, il devrait approximativement doubler de volume.
étape 4 sur 6
Nous lavons les airelles sous l'eau courante et les mettons dans une passoire pour que tout l'excès de liquide soit du verre. Ensuite, nous le transférons dans un récipient séparé, ajoutons du sucre cristallisé, de l'amidon et mélangeons.
étape 5 sur 6
Étalez la pâte et répartissez-la uniformément dans la forme préalablement graissée avec du beurre. Vous pouvez faire un motif à partir des morceaux de pâte comme vous le souhaitez.
étape 6 sur 6
Préchauffer le four à 180°C et cuire le gâteau pendant 30-40 minutes. Il doit être bien doré. Laisser refroidir et servir avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *