Ouvrir la tarte feuilletée aux framboises

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Cuisine Monde
Teneur en calories 258,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 17,3 g
Les glucides* 25,3 g
Ouvrir la tarte feuilletée aux framboises

Seuls ceux qui ne l'ont jamais essayé n'aiment pas la tarte aux framboises. Ce dessert est préparé rapidement, ce qui est important pour une femme au foyer moderne, car vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte pendant longtemps. Parmi les nombreuses recettes de ces délicieuses pâtisseries faites maison, une option légèrement différente vous est proposée. Nous cuisons la base de la tarte feuilletée (chaque femme au foyer l'a au congélateur) et mettons la garniture sur le dessus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Décongeler à l'avance la pâte levée feuilletée à température ambiante. Battez un œuf avec une fourchette. Dérouler la pâte sur un plan de travail fariné et l'étaler un peu avec un rouleau à pâtisserie. Appliquer l'œuf battu sur la pâte à l'aide d'un pinceau en silicone.
étape 2 sur 8
Tapisser une plaque à pâtisserie d'un morceau de papier spécial et y déposer délicatement une feuille de pâte, bien que vous puissiez l'étaler immédiatement sur du papier. Ensuite, avec vos mains, formez des côtés bas le long du bord de la feuille et graissez-les également avec un œuf battu. Utilisez une fourchette pour piquer la pâte à plusieurs endroits.
étape 3 sur 8
Cuire la pâte dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ceci pendant 15-20 minutes, selon votre four. Sortez la pâte cuite du four et laissez refroidir. Appuyez simplement sur les zones de pâte qui ont levé pendant la cuisson avec une cuillère.
étape 4 sur 8
Mettez le fromage cottage dans un bol ou un petit bol, ajoutez du sucre à votre goût et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème. Ensuite, mélangez-les avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 8
Appliquez la masse de caillé résultante sur la pâte cuite en une couche uniforme.
étape 6 sur 8
Saupoudrer la couche de caillé avec les noix hachées.
étape 7 sur 8
Ensuite, mettez des framboises fraîches ou décongelées sur le fromage cottage, il suffit d'en égoutter le jus. La tarte feuilletée aux framboises ouverte est prête.
étape 8 sur 8
Couper la tarte en portions et servir.
Bon appétit!

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