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Ragoût de légumes dans une mijoteuse Redmond

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Cuisine italien
Teneur en calories 83,7 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 19,4 g
* par 100 gr. produit
Ragoût de légumes dans une mijoteuse Redmond
Teneur

Aujourd'hui, je veux cuisiner un ragoût dans une mijoteuse Redmond, et pour une chose et partager une recette simple avec vous. J'utilise souvent un multicuiseur, pour moi c'est une aide idéale. L'avantage de la cuisson multicuiseur est que vous n'avez pas à surveiller en permanence le processus de cuisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, épluchez les oignons, rincez-les à l'eau courante et coupez-les en petits cubes. Versez la quantité requise d'huile végétale dans le bol multicuiseur, mettez les oignons finement hachés et faites cuire en mode "Fry" pendant 5 minutes en remuant constamment avec une spatule.
étape 2 sur 8
Lavez soigneusement les carottes et épluchez-les avec un économe. Couper les carottes épluchées en cubes de taille moyenne. Ajouter les carottes préparées aux oignons frits et cuire encore 5 minutes, sans oublier de remuer.
étape 3 sur 8
Lavez les poivrons, épluchez-les des graines et du cœur, puis coupez-les en lanières. Placez-le avec les légumes sautés et laissez cuire encore 5 minutes.
étape 4 sur 8
Lavez les courgettes, essuyez-les et épluchez-les avec un économe. Coupez les courgettes préparées en cubes de taille moyenne et ajoutez-les dans le bol du multicuiseur. Cuire environ 10 minutes.
étape 5 sur 8
Coupez le chou en fines lamelles, rincez et séchez si nécessaire, et ajoutez-le au reste des légumes.
étape 6 sur 8
Lavez soigneusement les tomates et essuyez-les. Ensuite, coupez en un cube moyen, après avoir retiré la tige, et placez-le sur le reste des ingrédients. Mélangez doucement.
étape 7 sur 8
Fermez le couvercle de l'appareil, réglez le mode "Cuisson" sur le panneau multicuiseur, temps de cuisson 55 minutes. Et puis appuyez sur le bouton "Démarrer".
étape 8 sur 8
Après le bip, ouvrez le couvercle du multicuiseur, éteignez l'appareil, ajoutez du poivre noir, du sucre cristallisé et du sel de table au goût, mélangez bien. Servir le ragoût de légumes fini en portions, en garnissant d'herbes fraîches, pré-lavées et hachées finement, si désiré.

Bon appétit!

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