Ragoût de légumes au bain-marie
0
2213
Cuisine
français
Teneur en calories
33,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
7,1 grammes
Voici une autre façon de préparer un ragoût de légumes. Cuisson au bain-marie. Ce gadget de cuisine ne déforme pas le goût des légumes, conserve bien toutes leurs propriétés utiles et ne nécessite pas beaucoup d'huile, ce qui est important pour le PP. Dans cette recette, le ragoût est composé de pommes de terre, de poivrons, d'aubergines et de tomates. Vous pouvez modifier la composition et la quantité de légumes à votre convenance.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez de l'eau dans le cuiseur vapeur selon les instructions. Placez les légumes hachés dans un bol de riz, saupoudrez de sel à votre goût. Placez les pommes de terre au fond du bol, puis le reste des légumes. Répartissez tous les aliments uniformément dans le bol afin que les légumes soient cuits à la vapeur de manière égale. Vous pouvez mettre un morceau de papier d'aluminium sur les légumes, puis le plat cuira plus rapidement. Fermez le couvercle du cuiseur vapeur et réglez le temps : 25 minutes.
Mangez à votre santé !