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Crêpes au soda

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Cuisine américain

Teneur en calories 232,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 5,3 grammes

Graisses * 10,1 grammes

Les glucides* 30,3 g

Teneur

Les crêpes ont longtemps été un petit-déjeuner populaire. Après tout, ils sont faciles à préparer, mais ils s'avèrent incroyablement beaux. Pour bien les obtenir, ajoutez du bicarbonate de soude. La soude rendra la délicatesse luxuriante et aérée. Et si vous les servez avec du miel ou du chocolat, ce sera tout simplement délicieux !

Ingrédients

Farine de blé 6 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Lait de vache 200 ml. Œuf 1 PC. Huile de tournesol 3 cuillères à soupe Acide de citron 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Pour faire des crêpes, nous avons besoin d'un bol profond. Nous prenons une tasse et demie de farine et la versons dans un récipient.

Ajoutez-y du sel.

Ajoutez ensuite une cuillerée de bicarbonate de soude.

Maintenant, nous pétrissons le sucre en une masse. Si vous aimez les crêpes plus sucrées, ajoutez un peu plus de sucre.

Versez progressivement le lait en remuant le tout doucement.

Nous conduisons un œuf dans la pâte.

Maintenant, nous avons besoin d'un mélangeur pour mélanger le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.

Verser l'huile de tournesol.

Versez de l'acide citrique et mélangez à nouveau le tout avec un mixeur. Laissez infuser la pâte pendant 10 minutes.

Faire frire dans une poêle antiadhésive pour garder les crêpes dodues et non grasses. Nous le chauffons et versons la première portion de la pâte. Assez 2 cuillères à soupe. l. Une crêpe.