Gâteau de Pâques sur pâte dans une machine à pain
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Cuisine
russe
Teneur en calories
178,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
4 heures
Protéines *
4 grammes
Graisses *
4,8 grammes
Les glucides*
32,7 grammes
La pâte à levure pour gâteaux peut être préparée en utilisant soit la méthode non appariée, soit la méthode à l'éponge. Dans ce dernier cas, la mie a une texture plus poreuse. Nous vous proposons de cuisiner le gâteau de Pâques dans une machine à pain en utilisant la méthode des éponges. Tout d'abord, nous malaxons une petite quantité de masse de levure et l'envoyons pour la fermentation. Après cela, ajoutez le reste des ingrédients et partez pour le pétrissage, la levée et la cuisson ultérieure.
Ingrédients
Processus de cuisson
Laissez refroidir le gâteau. Pour préparer le glaçage, mettre le blanc d'œuf dans un bol et ajouter le sucre glace. Battez le tout avec un fouet ou un mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse. Nous couvrons la surface du gâteau chaud avec le glaçage obtenu, laissons la masse s'écouler le long des bords en fines gouttes. Saupoudrer de pépites de pâte sur le dessus. Nous stockons le gâteau dans un récipient scellé afin qu'il ne se rassise pas.
Bon appétit!