Gâteau de foie de volaille aux champignons
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Cuisine
européen
Teneur en calories
221,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
13,5 grammes
Graisses *
13,5 grammes
Les glucides*
17,5 grammes
On vous propose une version du classique gâteau de foie au foie de volaille aux champignons. Ce gâteau n'appartient pas à un dessert, mais vous aurez un plat principal indépendant et une collation copieuse. Ajoutez des œufs durs et du fromage râpé à la couche de ce gâteau.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher et couper l'oignon en fines demi-rondelles. Rincez les champignons frais, séchez-les avec des serviettes et coupez-les en fines tranches. Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit transparent, y ajouter les champignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite un peu de sel aux champignons et laissez refroidir.
Bon appétit!