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Pâte brisée pour les moustaches

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 177,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 9,7 g
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 29,2 g
* par 100 gr. produit
Pâte brisée pour les moustaches
Teneur

Wak-belyash - de délicieuses mini-pâtés à la viande. Fabriqués à partir de pâte brisée, ils fondent tout simplement dans la bouche. Ils peuvent être servis en apéritif séparé ou en complément des entrées.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Plus le beurre est battu, plus la pâte sera friable.
étape 2 sur 5
Continuez à battre le beurre, salez et ajoutez les jaunes d'œufs un à la fois. La masse doit devenir blanche.
étape 3 sur 5
Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser le mélange.
étape 4 sur 5
Ajouter la farine tamisée dans un bol et pétrir la pâte. N'oubliez pas que la pâte sablée n'aime pas les pétrissages longs.
étape 5 sur 5
Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, il peut être découpé et fait wak-belyashi.

Bon appétit!

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