Gâteau de sable à l'abricot et à la crème sure

488

Cuisine Monde

Teneur en calories 173,1 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 3,6 grammes

Graisses * 9,3 grammes

Les glucides* 37,1 grammes

Gâteau de sable à l'abricot et à la crème sure

Teneur

Le dessert à la crème sure le plus délicat, qui se termine avant qu'il ne refroidisse complètement ! Vous pouvez voir de la confiture dans les ingrédients, mais ne vous inquiétez pas : pour la préparer, il vous suffit de faire bouillir quelques fruits dans du sucre jusqu'à ce qu'ils ramollissent, cela prend quelques minutes. Sinon, ce gâteau cuit vite et se mange encore plus vite.

Ingrédients

Processus de cuisson

Dans un bol profond, mélanger trois œufs avec une pincée de sel de table et fouetter ou avec une fourchette, battre jusqu'à formation de mousse.

Ajoutez presque un verre de sucre cristallisé à la même masse, ajoutez de la vanilline si vous le souhaitez et mélangez.

Sans cesser de remuer, versez 150 millilitres d'huile végétale (il faut utiliser de l'huile inodore).

Ajoutez 150 grammes de crème sure (peut être remplacée par du yogourt naturel) à la masse, laissez une partie et éteignez le soda qu'il contient.

Mélangez la farine avec une demi-cuillère à café de levure chimique et passez au tamis pour que la farine soit saturée d'oxygène et que notre tarte s'avère aérée.

Nous mélangeons tous les ingrédients: le mélange d'œufs, la crème sure, le soda trempé et la farine - mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse.