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Tarte Lavash au fromage, fromage cottage et herbes au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 152 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 26,2 g
* par 100 gr. produit
Tarte Lavash au fromage, fromage cottage et herbes au four
Teneur

Du point de vue des impressions gustatives, le lavash arménien mince dans les tartes ne s'avère pas pire que la pâte maison, il est savoureux, juteux et doux. Un tel gâteau peut même être servi sur une table de fête comme collation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Casser deux œufs dans un bol, ajouter le lait, bien mélanger. Séparez trois cuillères à soupe de la masse d'œufs, vous en aurez besoin pour graisser le gâteau.
étape 2 sur 7
Ajouter le fromage cottage, la semoule, le sel et le poivre à la masse de lait d'œufs restante, mélanger. Vous pouvez utiliser un mixeur si vous le souhaitez.
étape 3 sur 7
Lavez les verts et coupez avec un couteau. Ajoutez-le à la masse de caillé et remuez.
étape 4 sur 7
Recouvrir le fond du moule de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol.
étape 5 sur 7
Graisse de lavash à l'huile de tournesol. Mettre ¼ de la garniture au caillé sur une moitié du pain pita, couvrir la garniture avec l'autre moitié, la badigeonner d'huile de tournesol.
étape 6 sur 7
Mettez à nouveau ¼ de la garniture sur le pita, couvrez-le avec la moitié du pain pita, badigeonnez-le d'huile de tournesol et répétez cette procédure deux fois de plus.
étape 7 sur 7
Badigeonner la surface du gâteau d'un mélange œuf-lait et mettre au four pendant 30 minutes. Cuire la tarte à 220-230 degrés. Refroidir légèrement le gâteau avant de servir.

Bon appétit!

 

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