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Tarte au cassis sur kéfir au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 210 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3,8 g
Graisses * 19 grammes
Les glucides* 19 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte au cassis sur kéfir au four
Teneur

La tarte au cassis sur kéfir est appelée à juste titre les produits de boulangerie « invités sur le pas de la porte ». Il est préparé simplement et rapidement, et dans le congélateur, vous pouvez trouver un sac de cette baie congelée, et chaque femme au foyer a le reste des ingrédients. Les produits de boulangerie seront délicieux et tendres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Versez le kéfir à température ambiante dans un bol pour pétrir la pâte, ajoutez-y la quantité de sucre nécessaire et remuez avec un fouet pour dissoudre le sucre.
étape 2 sur 8
Faire fondre un morceau de beurre de n'importe quelle façon.
étape 3 sur 8
Versez le beurre fondu sur un mélange de kéfir et de sucre et cassez-y deux œufs de poule. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude et le sucre vanillé.
étape 4 sur 8
Remuer ces ingrédients jusqu'à consistance lisse et durer, ajouter la farine tamisée sur un tamis. Pétrir la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de farine. En consistance, cela devrait ressembler à de la crème sure épaisse.
étape 5 sur 8
Versez ensuite les baies de cassis dans la pâte et mélangez à nouveau.
étape 6 sur 8
Couvrir le plat de cuisson avec un morceau de papier spécial et le graisser légèrement avec de l'huile végétale. Versez la pâte mélangée aux baies dans un moule et nivelez sa surface avec une cuillère.
étape 7 sur 8
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes, bien que le temps de cuisson dépende du four. Refroidissez un peu la tarte cuite et retirez-la délicatement du moule.
étape 8 sur 8
La tarte au cassis sur kéfir est prête. Coupez-le en portions et servez. Un tel gâteau, s'il est conservé dans un récipient scellé, ne se rassit pas pendant plusieurs jours.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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