Tarte aux cerises à la pâte de levure feuilletée
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
228,6 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
5,8 grammes
Graisses *
10,6 grammes
Les glucides*
33,6 g
La particularité de la pâte feuilletée à la levure est qu'après la cuisson, elle s'avère moins friable et fine, mais moelleuse, tendre et littéralement fondante dans la bouche.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les baies sur une bande d'affilée, saupoudrez de sucre sur le dessus. Si vous en faites trop, la cerise commencera à excréter activement du jus. Pour rendre le gâteau plus sucré, il est préférable de saupoudrer de sucre dessus avant la cuisson, puis une croûte de caramel se forme sur le gâteau. Envelopper la pâte de cerises dans un tube et pincer les bords. Faites cela avec toutes les bandes.
Bon appétit!