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Tarte aux cerises surgelée au kéfir

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Cuisine Monde
Teneur en calories 136,9 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 27 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte aux cerises surgelée au kéfir
Teneur

La pâte à tarte aux cerises, pétrie avec du kéfir, rend les produits de boulangerie très tendres et moelleux, ce qui est au goût des enfants et des adultes. Faire une tarte est facile et fonctionne toujours même avec de jeunes femmes au foyer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la tarte dans la bonne quantité. Décongeler les cerises à l'avance, égoutter tout le jus et presser un peu les baies pour qu'elles ne rendent pas la pâte trop liquide. Dans un bol pour pétrir, fouetter les œufs, le sucre et la vanille à l'aide d'un fouet. Chauffer un peu le kéfir, y dissoudre le soda, verser sur les œufs battus et remuer.
étape 2 sur 7
Ajoutez ensuite de l'huile végétale à cette masse et mélangez à nouveau.
étape 3 sur 7
Versez la quantité requise de farine dans cette base de pâte liquide à travers un tamis.
étape 4 sur 7
Utilisez un fouet ou une cuillère pour pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse et se verser doucement à la cuillère.
étape 5 sur 7
Goûtez la pâte et ajoutez un peu de sucre, car les cerises décongelées sont assez acides. Un plat allant au four, de préférence amovible, enduire d'huile. Versez-y la pâte pétrie et déposez-y les baies préparées.
étape 6 sur 7
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec un bâton en bois.
étape 7 sur 7
La tarte aux cerises congelées sur kéfir est prête. Refroidissez-le, retirez-le délicatement du moule, versez-le avec de la confiture ou un glaçage et vous pouvez le servir à table.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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