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Tarte à l'oseille douce

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Cuisine russe
Teneur en calories 173,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 32,3 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte à l'oseille douce
Teneur

Vous voulez surprendre votre famille ou vos amis ? Offrez-leur une tarte à l'oseille douce fraîchement préparée. Peu de gens sauront deviner à quoi sert cette pâtisserie. Un gâteau juteux et aromatique avec une légère acidité oxalique ne laissera certainement personne indifférent, alors attendez-vous immédiatement à ce qu'on vous en demande plus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Ajouter 100 grammes de sucre et un peu de beurre fondu à la farine jusqu'à l'obtention d'une masse friable.
étape 2 sur 7
Ajouter la levure chimique et la crème sure à la masse sèche, pétrir une pâte molle. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pendant un certain temps.
étape 3 sur 7
Laver l'oseille, la sécher sur un torchon. Hachez les légumes verts séchés.
étape 4 sur 7
Dans un bol profond, mélanger l'oseille, les 200 grammes de sucre restants et la fécule.
étape 5 sur 7
Sortez la pâte du réfrigérateur, divisez-la en 2 parties - plus grandes et plus petites. Étalez la majeure partie assez finement, graissez un plat allant au four avec de l'huile végétale, mettez-y la couche de pâte préparée. Mettez ensuite la garniture à l'oseille dans le moule. Étalez un petit morceau de pâte et recouvrez-en la tarte obtenue.
étape 6 sur 7
Faire des entailles sur le dessus du gâteau avec un couteau. Battre l'œuf dans un bol séparé et badigeonner le dessus de la tarte à l'oseille.
étape 7 sur 7
Préchauffez le four à 180 degrés, faites cuire la tarte dedans pendant 50 minutes. La tarte à l'oseille douce est prête à servir!

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