Tarte ouverte aux fraises

La recette de la pâte feuilletée de chouette surgelée avec des fraises fraîches est si simple que même une femme au foyer inexpérimentée peut la gérer elle-même. En même temps, il s'avère très savoureux, en raison de la combinaison d'une pâte feuilletée fragile et de fraises juteuses et sucrées.

La recette d'une tarte ouverte à base de pâte brisée aux fraises vous apprendra comment utiliser le bouillon de baies congelées avec profit, car il n'est pas très savoureux de manger des fraises aqueuses décongelées. Et en combinaison avec une pâte brisée et une garniture crémeuse, vous obtiendrez un excellent dessert pour un goûter en famille.

Lorsque tout le monde est plein de baies fraîches pendant la récolte des fraises, il est temps de cuisiner de délicieuses pâtisseries juteuses. Les tartes aux fraises sont très délicates : en apparence et en goût, elles peuvent rivaliser avec succès avec des gâteaux et pâtisseries délicats. Seul le temps nécessaire à la cuisson est bien moindre - et c'est toujours apprécié. La crème sure délicate associée à des baies sucrées et à de la pâte sablée donne une combinaison de goûts très agréable - les gourmands et ceux qui n'aiment pas particulièrement les produits de boulangerie l'aimeront.

Un gâteau dessert juteux avec des fraises surgelées - vous pouvez cuisiner de telles pâtisseries à tout moment de l'année. La croûte sablée s'avère friable et croustillante, la garniture à la crème sure après la cuisson s'épaissit et ressemble à une crème dense en consistance et en goût. Les fraises, en revanche, diluent avec succès cette combinaison avec leur jutosité. Une excellente option de cuisson lorsque vous voulez une gâterie exquise, mais que vous ne voulez pas vous embêter dans la cuisine pendant longtemps.

Les tartes à la crème sure sont une option de cuisson très courante avec des baies. Cette combinaison est déjà devenue traditionnelle. Nous préparons la pâte sablée comme base, et dans ce cas, nous suggérons de prendre des fraises pour la garniture. Il est conseillé d'utiliser de la crème sure pour verser du gras - le produit se révélera plus délicat, riche en goût. Soit dit en passant, les fraises peuvent être mises à la fois fraîches et décongelées.

Les fraises surgelées sont idéales pour la cuisson des tartes. Dans cette recette, il est nécessaire de le décongeler complètement et le jus libéré au cours du processus doit être égoutté afin que trop d'humidité ne pénètre pas dans la garniture. Saupoudrer de noix de coco sur le gâteau pour la saveur. Si vous n'êtes pas fan des parfums exotiques, vous pouvez sauter cette étape.

Pour les amateurs de pâtisserie à la levure, nous vous proposons une recette de tarte aux fraises ouverte. Une garniture aux baies très juteuse et aromatique, une pâte douce et aérée et une croûte tendre et rougeâtre - un morceau d'une telle délicatesse complètera idéalement n'importe quel repas. Nous montrerons également en détail comment décorer magnifiquement les bords du gâteau - vous obtenez des côtés décoratifs parfaits.

Dans le multicuiseur, vous pouvez cuisiner différents types de pâtisseries, y compris des gâteaux ouverts. Dans cette recette, nous préparons une tarte avec une garniture au caillé et des fraises. Nous allons faire la base de pâte brisée; pour la garniture, nous allons mélanger du fromage cottage, des œufs et du sucre. Nous cuisons le blanc de pâte et de garniture au caillé en mode «Cuisson», puis nous mettons les fraises à la surface. Avec cette séquence, le gâteau cuit bien et les baies restent juteuses et ne perdent pas leur forme.

Un tel gâteau ne laissera personne indifférent. La base de sable croustillante, la garniture délicate de caillé et les fraises spectaculaires en gelée à la surface sont non seulement très savoureuses, mais aussi belles. De tels produits de boulangerie peuvent devenir le point culminant d'un goûter festif, et cela est tout à fait justifié. Nous vous recommandons d'utiliser du fromage cottage gras pour que le goût de la garniture au fromage cottage soit plus crémeux. Nous prenons des fraises fraîches : les surgelées ne donneront pas un tel attrait visuel, car elles perdent leur forme lors de la décongélation.

Une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries sablées et caillées aux fruits rouges. Une tarte aux fraises ouverte remplie de fromage cottage et de crème sure peut également être préparée sur une table de fête - le produit est très attrayant. Tout le secret réside dans la mise en page réussie des fraises. Le motif de baies lumineuses sur un fond crémeux donne un effet dramatique. Pour pouvoir apprécier toutes les vertus du gâteau, veillez à bien le laisser refroidir complètement afin que la base sableuse présente une texture friable, et que la garniture de caillé se stabilise.

Si vous souhaitez faire une tarte aux fraises, nous vous suggérons de considérer cette option. Faisons une base de pâte brisée - elle donnera une croûte friable et des côtés hauts au produit. Pour verser, prenez du fromage cottage et de la crème sure - après la cuisson, le mélange se transformera en une masse tendre et juteuse au goût crémeux agréable. Les fraises dans une telle garniture montrent favorablement toute leur jutosité et leur arôme. Un point important : après la cuisson, nous ne sommes pas pressés de prélever un échantillon. Pour apprécier la tarte à sa juste valeur, il faut la laisser refroidir complètement : la pâte deviendra friable, la garniture se stabilisera, les portions portionnées deviendront uniformes et belles. Un tel gâteau décorera n'importe quel goûter!

Les tartes aux fraises sont particulièrement juteuses - lorsqu'elles sont cuites, les baies libèrent de l'humidité, ce qui rend la cuisson si spéciale. Lors du pétrissage de la pâte, il est important de prendre en compte la jutosité accrue de la baie et d'introduire suffisamment de graisses dans la composition. Ils donneront à la pâte une certaine densité, friabilité et ne permettront pas au produit de se mouiller. Nous vous suggérons de faire une tarte à la gelée de fraises qui lèvera, restera lâche et les fraises montreront tout leur charme juteux.

Les fraises surgelées peuvent être utilisées dans les produits de boulangerie ainsi que dans les produits frais. Dans cette recette de gâteau, vous n'avez même pas besoin de le décongeler. Mais il est important en même temps de choisir des baies d'environ la même petite taille - de cette façon, le gâteau sera mieux cuit. Si les fraises sont grosses, il est préférable de les décongeler d'abord. En ce qui concerne la garniture, il est préférable de prendre de la crème sure pour qu'elle soit plus grasse - le goût crémeux des produits de boulangerie sera plus délicat et prononcé.

Tarte très juteuse fourrée à la fraise et à la crème sure. La baie parfumée se marie bien avec la crème aigre douce.Pour l'acidité, nous vous recommandons d'ajouter quelques cerises à la garniture. Préparez la pâte hachée comme base. L'essentiel est de bien refroidir le beurre et d'utiliser de l'eau glacée. Ne négligez pas non plus le "reste" de la pâte pétrie au réfrigérateur. Une telle pâte retient bien la garniture humide, devient rougeâtre et s'avère un peu floconneuse.

Recette de tarte rapide à base de pâte feuilletée toute prête. Si un paquet de ce produit semi-fini est coincé dans le réfrigérateur, il est temps de l'utiliser. Nous utiliserons des bananes et des fraises comme garniture. Si vos baies sont congelées, vous devez d'abord les décongeler et égoutter le jus libéré. Et il est préférable d'utiliser des bananes mûres et molles.

Le nom exotique cache de délicieuses pâtisseries : des sablés avec une délicate couche crémeuse et des baies juteuses en gelée en surface. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi spectaculaire - un tel gâteau ne sera certainement pas laissé sans surveillance, qu'il s'agisse d'un goûter en famille ou d'un festin avec des invités.