Tarte aux fraises fourrée à la crème sure

Un gâteau de sable aux fraises et à la crème sure est préparé à partir de tous les ingrédients compréhensibles et familiers, et le résultat plaît par son goût non moins populaire de nos jours, que l'on trouve si souvent dans les pâtisseries. Assurez-vous de le cuisiner, il est aussi facile à préparer qu'il a bon goût !

Le gâteau au sable fourré à la crème sure combine une base croquante, une garniture crémeuse délicate qui fond simplement dans la bouche et la jutosité de la reine des baies - les fraises. En même temps, c'est très simple à préparer. Et lorsque vous utilisez des produits de qualité, cela garantit des résultats à cent pour cent.

Lorsque tout le monde est plein de baies fraîches pendant la récolte des fraises, il est temps de cuisiner de délicieuses pâtisseries juteuses. Les tartes aux fraises sont très délicates : en apparence et en goût, elles peuvent rivaliser avec succès avec des gâteaux et pâtisseries délicats. Seul le temps nécessaire à la cuisson est bien moindre - et c'est toujours apprécié. La crème sure délicate associée à des baies sucrées et à de la pâte sablée donne une combinaison de goûts très agréable - les gourmands et ceux qui n'aiment pas particulièrement les produits de boulangerie l'aimeront.

Un gâteau de dessert juteux avec des fraises surgelées - vous pouvez cuisiner de telles pâtisseries à tout moment de l'année. La croûte sablonneuse s'avère friable et croustillante, la garniture à la crème sure après la cuisson s'épaissit et ressemble à une crème dense en consistance et en goût. Les fraises, en revanche, diluent avec succès cette combinaison avec leur jutosité. Une excellente option de cuisson lorsque vous voulez une gâterie exquise, mais vous n'avez pas envie de vous embêter dans la cuisine pendant longtemps.

Les tartes à la crème sure sont une option de cuisson très courante avec des baies. Cette combinaison est déjà devenue traditionnelle. Nous préparons la pâte sablée comme base, et dans ce cas, nous suggérons de prendre des fraises pour la garniture. Il est conseillé d'utiliser de la crème sure pour verser du gras - le produit se révélera plus délicat, riche en goût. Soit dit en passant, les fraises peuvent être mises à la fois fraîches et décongelées.

Une recette pour ceux qui aiment les pâtisseries sablées et caillées aux fruits rouges. Une tarte aux fraises ouverte remplie de fromage cottage et de crème sure peut également être préparée sur une table de fête - le produit est très attrayant. Tout le secret réside dans la mise en page réussie des fraises. Le motif de baies lumineuses sur un fond crémeux donne un effet dramatique. Pour pouvoir apprécier toutes les vertus du gâteau, veillez à bien le laisser refroidir complètement afin que la base sableuse présente une texture friable, et que la garniture de caillé se stabilise.

Si vous souhaitez faire une tarte aux fraises, nous vous suggérons de considérer cette option. Faisons une base de pâte brisée - elle donnera une croûte friable et des côtés hauts au produit. Pour verser, prenez du fromage cottage et de la crème sure - après la cuisson, le mélange se transformera en une masse tendre et juteuse au goût crémeux agréable. Les fraises dans une telle garniture montrent favorablement toute leur jutosité et leur arôme. Un point important : après la cuisson, nous ne sommes pas pressés de prélever un échantillon. Pour apprécier la tarte à sa juste valeur, il faut la laisser refroidir complètement : la pâte deviendra friable, la garniture se stabilisera, les portions portionnées deviendront uniformes et belles. Un tel gâteau décorera n'importe quel goûter!

Les fraises surgelées peuvent être utilisées dans les produits de boulangerie ainsi que dans les produits frais. Dans cette recette de gâteau, vous n'avez même pas besoin de le décongeler. Mais il est important en même temps de choisir des baies d'environ la même petite taille - de cette façon, le gâteau sera mieux cuit. Si les fraises sont grosses, il est préférable de les décongeler d'abord. En ce qui concerne la garniture, il est préférable de prendre de la crème sure pour qu'elle soit plus grasse - le goût crémeux des produits de boulangerie sera plus délicat et prononcé.

Tarte très juteuse fourrée à la fraise et à la crème sure. La baie parfumée se marie bien avec la crème aigre douce. Pour l'acidité, nous vous recommandons d'ajouter quelques cerises à la garniture.Préparez la pâte hachée comme base. L'essentiel est de bien refroidir le beurre et d'utiliser de l'eau glacée. Ne négligez pas non plus le "reste" de la pâte pétrie au réfrigérateur. Une telle pâte retient bien la garniture humide, devient rougeâtre et s'avère un peu floconneuse.