Tartes Lavash avec de la viande hachée au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 151,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 11 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 13,3 grammes
Tartes Lavash avec de la viande hachée au four

Je propose de cuisiner des tartes pita exceptionnellement délicieuses avec de la viande hachée au four. Les tartes sont faites avec une garniture juteuse et une pâte fine et croustillante. Vous aurez besoin d'un minimum de temps libre pour faire des pâtisseries rapides. Préparez de telles tartes, et vos convives ne resteront pas indifférents, je vous le garantis !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau et hachez-les finement au couteau. Placer dans une poêle bien chauffée, graissée avec un peu d'huile végétale, et faire frire jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
étape 2 sur 8
Ajoutez ensuite la quantité requise de viande hachée, et en remuant constamment, faites frire environ 10 minutes à feu doux. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 3 sur 8
Casser les œufs de poule dans un bol profond, ajouter le lait et, à l'aide d'un fouet, battre jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 8
Coupez les feuilles de lavash arménien en plusieurs morceaux rectangulaires identiques. Environ 6 à 8 morceaux sortiront, selon la taille du lavash.
étape 5 sur 8
Recouvrez la plaque à pâtisserie sur laquelle vous allez cuire les tartes de papier sulfurisé. Disposez les morceaux rectangulaires de pain pita. Et puis badigeonnez-les d'œufs de poule battus avec une brosse en silicone.
étape 6 sur 8
Placer la garniture à la viande au centre de chaque partie du pain pita. Trempez ensuite les morceaux de pain pita dans les œufs battus et placez-les sur la garniture en appuyant bien sur les bords avec les doigts.
étape 7 sur 8
Encore une fois, placez la garniture à la viande au centre de chaque partie du pain pita.
étape 8 sur 8
Humidifiez ensuite les morceaux de pain pita dans des œufs battus et placez-les sur la garniture en appuyant bien sur les bords avec les doigts. Saupoudrer de fromage à pâte dure finement râpé sur le dessus. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire les tartes pendant 15 minutes à une température de 200 degrés. Servir les pitas finis avec de la viande hachée.

Bon appétit!

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