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Tartes Lavash au chou et œuf

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Cuisine Monde

Teneur en calories 168,1 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 11,5 g

Graisses * 12,1 grammes

Les glucides* 16,9 grammes

Teneur

Avec une grande joie, je souhaite partager une recette rapide à préparer de pain pita au chou et à l'œuf. Les tartes sont obtenues avec une fine croûte croustillante et une garniture appétissante plutôt juteuse. De telles tartes peuvent être servies pour une célébration festive, ainsi qu'emporter avec vous au travail comme collation.

Ingrédients

Lavash arménien 5 feuilles chou blanc 500 grammes Œuf 3 pièces. Poivre noir moulu goût Le sel goût Carotte 1 PC. Oignon 3 pièces. parmesan 200 grammes Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients nécessaires dans la quantité requise.

Mesurez la quantité requise de fromage à pâte dure. Le fromage peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matière grasse et texture. Vous pouvez en prendre plusieurs types pour le rendre encore plus savoureux.

Tout d'abord, hachez finement le chou blanc avec un couteau tranchant, ou utilisez un épluche-légumes et hachez-le avec.

Lavez soigneusement les carottes à l'eau courante, épluchez-les avec un économe, râpez-les sur une râpe fine. Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Mettez les légumes dans une poêle bien chauffée, graissée avec un peu d'huile végétale, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Mettez du chou blanc haché avec des légumes frits. Remuer constamment, faire frire la garniture pendant 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.

Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajoutez-le aux légumes. La quantité de fromage peut être modifiée selon vos préférences gustatives.

Faites bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laissez-les refroidir, épluchez-les, écrasez-les à la fourchette ou coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à la garniture. Poivrez légèrement.

Coupez les feuilles de lavash arménien en plusieurs bandes rectangulaires identiques. Je coupe généralement la feuille en 3-4 bandes selon la taille du pain pita.