Tartes Lavash avec pommes de terre au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 162,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 20,9 g
Tartes Lavash avec pommes de terre au four

Je suis follement amoureuse des pâtisseries maison. Mais pour faire des tartes, vous devez passer beaucoup de temps libre. Aujourd'hui, je veux partager une version simple de tartes délicieuses et copieuses avec des pommes de terre, faites de lavash au four. Les tartes au lavash ne prendront pas beaucoup de temps et d'efforts. Cuisinez et vos proches adoreront les pâtisseries croustillantes !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Lavez les pommes de terre à l'eau puis épluchez-les avec un économe. Placez les pommes de terre dans une casserole, couvrez d'eau froide et placez sur feu moyen, portez à ébullition. Assaisonner ensuite avec du sel et réduire le feu, cuire les pommes de terre, à couvert, pendant environ 15 minutes. Pour raccourcir le temps de cuisson, faites bouillir les pommes de terre au préalable.
étape 2 sur 11
Rincez abondamment l'aneth à l'eau courante, séchez-le, puis hachez-le avec un couteau. Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau et hachez-le finement au couteau ou passez au pressoir.
étape 3 sur 11
Utilisez un hachoir à pommes de terre pour réduire les pommes de terre en purée. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et ajoutez-le à la purée de pommes de terre. Saler si nécessaire et ajouter du poivre noir au goût.
étape 4 sur 11
Ajouter l'ail haché et l'aneth.
étape 5 sur 11
Remuez bien la garniture jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 6 sur 11
Coupez une feuille de lavash arménien sans levure en plusieurs morceaux rectangulaires identiques. Je coupe généralement la feuille en 6 à 8 morceaux, selon la taille du pain pita.
étape 7 sur 11
Placer la garniture aux pommes de terre sur le bord d'un morceau de pain pita rectangulaire.
étape 8 sur 11
Tournez ensuite les tubes.
étape 9 sur 11
Recouvrez la plaque à pâtisserie sur laquelle vous allez cuire les tartes de papier sulfurisé. Disposez les pailles.
étape 10 sur 11
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire les tartes pendant 15 minutes à une température de 200 degrés.
étape 11 sur 11
Servir le pain pita fini avec des pommes de terre.

Bon appétit!

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