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Pilaf au feu selon la recette de Stalik Khankishiev

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Cuisine Est

Teneur en calories 124,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 5,5 grammes

Graisses * 6,5 grammes

Les glucides* 22,4 grammes

Pilaf au feu selon la recette de Stalik Khankishiev

Teneur

Le pilaf le plus délicieux est obtenu au feu, surtout s'il est préparé selon la recette de Stalik Khankishiev. Épicé, appétissant et délicieusement délicieux, vous ne pouvez pas vous arracher à un tel plat !

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.

Eplucher les carottes et les couper en lamelles.

Coupez l'agneau en morceaux d'une taille assez grande pour qu'il se sente bien dans le plat.

Nous prenons un chaudron, noyons le saindoux et étalons la viande. Nous mettons le feu et faisons frire pendant 5-7 minutes pour qu'il soit doré.

Maintenant, mettez les oignons et les carottes et faites-les frire pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.

Ajouter le riz devzira et l'eau. Salez le plat, ajoutez le cumin, le poivre et une tête d'ail épluchée. Remuer et cuire sur le feu pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre. Si l'eau bout, ajoutez d'autres petites portions.

Bon appétit!