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Pilaf au bœuf dans un multicuiseur Panasonic

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Cuisine Est
Teneur en calories 122,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 24,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf au bœuf dans un multicuiseur Panasonic
Teneur

Le multicuiseur "Panasonic" dispose du programme "Pilaf", vous permettant ainsi de cuisiner facilement et rapidement du pilaf friable à l'arôme de légumes et d'épices. Pour rendre le pilaf savoureux, la viande et les légumes sont pré-frits et les légumes sont coupés en cubes minces, les ingrédients pour le pilaf (viande, riz, carottes et oignons) sont pris dans un rapport 1: 1 et de l'eau est ajoutée dans un 2: 1 rapport au riz. Cuisson du pilaf au bœuf.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour faire du pilaf. Rincez le bœuf et coupez-le en petits morceaux. Eplucher les légumes. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et coupez les carottes en cubes. Retirez l'enveloppe extérieure de la tête de l'ail.
étape 2 sur 8
Versez la quantité d'huile requise dans le bol du multicuiseur et activez le programme "Fry" pendant 10 minutes.
étape 3 sur 8
Ensuite, mettez les légumes hachés et les morceaux de bœuf dans l'huile chauffée. Faites revenir le tout pendant 10 minutes en remuant de temps en temps avec une spatule.
étape 4 sur 8
Ensuite, selon votre goût, ajoutez du sel et des assaisonnements pour le pilaf et le zirvak, c'est-à-dire la viande avec des légumes, mélangez. Continuez ensuite à dorer sur ce programme pendant encore 10 minutes.
étape 5 sur 8
Pendant ce temps, rincez soigneusement et 5 à 8 fois la quantité de riz requise, puis remplissez-la d'eau froide pendant 5 à 10 minutes.
étape 6 sur 8
À la fin du programme de friture, déposez le riz préparé en une couche uniforme sur le zirvak.
étape 7 sur 8
Versez délicatement de l'eau froide sur le côté du bol dans un rapport de 2: 1 au riz. Placez une tête d'ail au milieu du pilaf. Fermez le couvercle de Panasonic et activez le programme Plov pour l'heure par défaut.
étape 8 sur 8
Après le signal de la fin du programme, laissez le pilaf dans le multicuiseur pendant 10 minutes en mode "Chauffage" pour infuser. Ouvrez ensuite le couvercle, mélangez délicatement le pilaf avec la spatule de bœuf et le plat peut être servi.

Des plats délicieux et réussis !

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