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Petits pains de Moscou au lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 204 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 34,4 g
* par 100 gr. produit
Petits pains de Moscou au lait
Teneur

Les petits pains moscovites au lait et à la levure sont un dessert très savoureux et aromatique, facile à cuisiner au four à la maison. Les gens à la maison seront ravis de déguster un délicieux dessert, et les invités en prendront certainement note !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous chauffons le lait à 30 degrés, y dissolvons le sucre cristallisé, le sel et la levure. Remuer et laisser au chaud pendant 20 minutes.
étape 2 sur 6
Ajoutez maintenant l'œuf et la farine et pétrissez la pâte. Il doit être sombre et collant.
étape 3 sur 6
Nous l'envoyons venir dans un endroit chaud pendant une heure et demie. Il faudra le pétrir deux fois. Pendant ce temps, la pâte va doubler.
étape 4 sur 6
Divisez la pâte en galettes égales et étalez-les en forme de rectangle oblong.
étape 5 sur 6
Nous enduisons chaque morceau de beurre mou et le plions en deux, en le chevauchant sur le côté large. Ensuite, nous le plions également en deux avec un étroit. Nous aplatissons le fond, et sur le dessus, nous faisons une incision et retournons la pâte en forme de cœur.
étape 6 sur 6
Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et disposez les petits pains. Nous les cuisons pendant 30 à 35 minutes. à 180 degrés.

Bon appétit!

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