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Petits pains au kéfir sans levure au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 237,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 9,3 grammes
Les glucides* 59,3 g
* par 100 gr. produit
Petits pains au kéfir sans levure au four
Teneur

Des petits pains roses, très luxuriants et délicieux pour le thé! Ils sont faciles à faire vous-même et ne prendront pas longtemps. La pâte à base de kéfir et soda lève bien et le dessert s'avère aéré et appétissant !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous chauffons le kéfir à 30-40 degrés, y ajoutons du sucre cristallisé et du soda. Bien mélanger.
étape 2 sur 5
Tamiser la farine à travers une passoire.
étape 3 sur 5
Nous ajoutons de la farine au kéfir, progressivement, en remuant constamment, afin qu'il n'y ait pas de grumeaux et que la pâte se révèle homogène et épaisse.
étape 4 sur 5
Diviser la pâte en gâteaux 15-16 pcs. Les étaler et saupoudrer de sucre vanillé. Nous le roulons en un rouleau et le plions en deux. Ensuite, nous faisons une incision au milieu et tournons la pâte à travers elle pour former une forme de cœur.
étape 5 sur 5
Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et disposez les petits pains. Nous cuisons pendant 30 minutes.

Bon appétit!

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