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Petits pains au lait avec levure sèche au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 232,5 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 6,7 g
Les glucides* 39,9 g
* par 100 gr. produit
Petits pains au lait avec levure sèche au four
Teneur

Les gâteaux faits maison seront une excellente occasion de réunir toute la famille autour d'une grande table. Préparez des petits pains aromatisés au lait et à la levure sèche. Servez une gâterie lumineuse pour le thé chaud!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Pour le test, dissoudre la levure sèche dans du lait chaud. Mélangez le contenu et ajoutez-y la farine tamisée, le beurre fondu et un œuf. Nous commençons à mélanger.
étape 2 sur 10
Pétrir délicatement la pâte avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et élastique.
étape 3 sur 10
Ensuite, divisez la pâte en 12 morceaux égaux. De chacun d'eux, nous sculptons une boule avec nos mains.
étape 4 sur 10
Rouler chaque boule tour à tour en une fine couche avec un rouleau à pâtisserie.
étape 5 sur 10
Couvrir la pâte préparée avec un œuf battu et saupoudrer la surface de sucre.
étape 6 sur 10
Nous tordons chaque couche de sucre dans un tube.
étape 7 sur 10
Ensuite, pliez les tubes étroitement en deux.
étape 8 sur 10
Nous faisons une incision le long de la pièce. Nous étalons les pétales formés avec nos mains pour obtenir une belle forme courbée.
étape 9 sur 10
Mettez les produits de pâte sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Nous cuisons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
étape 10 sur 10
Nous mettons les petits pains sur une assiette pour les refroidir, puis les servons à table. Profitez de votre thé !

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