Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Petits pains à la cannelle et au sucre de pâte levée

Petits pains à la cannelle et au sucre de pâte levée

0
285
Cuisine russe
Teneur en calories 216,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 49,6 g
* par 100 gr. produit
Petits pains à la cannelle et au sucre de pâte levée
Teneur

Les brioches à la cannelle et au sucre à base de levure sont délicieuses! Doux, vermeil, très savoureux et aromatique, vous ne pouvez pas imaginer un meilleur dessert !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous chauffons le lait pour qu'il soit chaud et ajoutons du sucre cristallisé, du sel, 3 c. farine et levure. Remuer et laisser au chaud pendant 15-20 minutes. jusqu'à ce que des bulles se forment.
étape 2 sur 6
Maintenant, nous tamisons la farine et l'ajoutons au lait. Nous ajoutons également de la cardamome et de la cannelle. Pétrir la pâte.
étape 3 sur 6
Nous mettons la pâte, en la recouvrant d'une serviette, dans un endroit chaud pendant 1 à 1,5 heure. On le pétrit au bout de 40 minutes. et à la fin, quand il monte environ deux fois.
étape 4 sur 6
Maintenant, nous le divisons en morceaux égaux, nous obtenons environ 10-12 morceaux. Etalez-les sur un plan de travail fariné en forme de rectangles oblongs. Lubrifiez-les avec de l'huile végétale douce.
étape 5 sur 6
Pliez la pâte en deux, chevauchez sur le côté large. Ensuite, nous le plions également avec un étroit. Nous appuyons sur un bord de la pâte et sur le second, nous pratiquons une incision avec un couteau au milieu et tournons légèrement la pâte à travers elle, formons une forme de cœur.
étape 6 sur 6
Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale et saupoudrez de sucre sur le dessus. Nous avons mis à cuire à 180 degrés pendant 30-35 minutes.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *