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Brioches à la cannelle en pâte levée

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Cuisine russe
Teneur en calories 197,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 33,6 g
* par 100 gr. produit
Brioches à la cannelle en pâte levée
Teneur

Une idée lumineuse pour le thé fait maison - des brioches à la cannelle parfumées à base de pâte à levure. Les pâtisseries sucrées raviront petits et grands par leur goût. Découvrez une idée de cuisine délavée pour votre table !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mélanger la levure fraîche avec le lait chaud. Après 10 minutes, ajoutez le sucre, le sel, la cardamome moulue et le beurre fondu au mélange.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine, pétrir la pâte et la laisser lever une heure dans un endroit chaud. Vous devez couvrir avec une serviette ou une serviette.
étape 3 sur 6
Étaler finement la pâte finie et l'enrober d'un mélange de cannelle, de beurre fondu et de sucre.
étape 4 sur 6
Nous tordons la pièce en rouleau et la coupons à une épaisseur de 1,5 cm.
étape 5 sur 6
Mettez les tasses préparées sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, enduisez-les d'un œuf battu et mettez au four préchauffé à 200 degrés pendant 50 minutes. Garnir de noix émiettées 10 minutes avant la cuisson.
étape 6 sur 6
Les brioches à la cannelle parfumées sont prêtes. Servir tiède ou froid. Profitez de votre thé !

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