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Quartiers de tomates à l'oignon et à l'huile pour l'hiver

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Cuisine russe

Teneur en calories 53,9 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 0,8 grammes

Graisses * 1,8 grammes

Les glucides* 13,3 grammes

Quartiers de tomates à l'oignon et à l'huile pour l'hiver

Teneur

Cette délicieuse préparation de tomates deviendra encore plus appétissante et juteuse si vous la cuisinez avec des oignons et du beurre ! Et en coupant les tomates en tranches, nous les aiderons à mieux s'imprégner d'épices et d'arômes d'herbes. Un tel plat surprendra agréablement votre ménage et les étagères qui en contiennent se videront rapidement!

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper les tomates en moitiés ou en 4 morceaux, en retirant les pétioles.

Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles ou en demi-rondelles, si l'oignon est très gros.

Nous épluchons et divisons également l'ail en quartiers. Nous coupons les tranches en tranches fines.

Légumes frais avec un couteau finement haché.

Maintenant, nous prenons des pots stérilisés et mettons des légumes verts, de la racine de raifort râpée, des oignons et de l'ail au fond. Ensuite, mettez les tomates et mettez à nouveau les herbes, les oignons et l'ail.

Préparez la marinade dans une casserole. Pour ce faire, mettez du poivre, des clous de girofle, des feuilles de laurier et du sucre avec du sel dans l'eau, portez le tout à ébullition et dissolvez complètement les produits en vrac. Retirer du feu et verser le vinaigre et l'huile végétale.

Remuer et remplir les tomates de marinade. Nous enroulons les boîtes et les retournons sur les couvercles. Nous attendons qu'il refroidisse complètement et le mettons dans un endroit froid.

Bon appétit!