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Tomates douces en conserve au céleri

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Cuisine russe

Teneur en calories 45,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 1,1 gr.

Graisses * 1,4 grammes

Les glucides* 10 grammes

Teneur

La conservation à domicile est un vaste domaine d'imagination et d'expérimentation, à travers lequel vous pouvez obtenir votre goût préféré à partir d'une combinaison de diverses épices. Cette recette plaira avant tout aux amateurs de céleri, les tomates en association avec cette épice piquante sont douces avec un arôme agréable.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez les pots à sertir avec du bicarbonate de soude, puis stérilisez-les à l'eau bouillante ou au four. Trempez les couvercles dans de l'eau bouillante et maintenez-les là pendant quelques minutes.

Lavez les légumes et les herbes, étalez-les sur des serviettes pour que l'eau soit en verre. Peler l'ail. Mettez du céleri dans chaque bocal, si les branches sont grosses, alors il vaut mieux les hacher, les gousses d'ail, les graines de moutarde, les grains de poivre et les feuilles de laurier.

Épluchez le poivron des cloisons et des graines, coupez-le en lanières. Percez les tomates près du pédoncule avec une fourchette et disposez-les dans des bocaux en alternant avec les poivrons.

Versez de l'eau dans une casserole et faites-la bouillir. Verser de l'eau bouillante sur les pots de légumes et laisser reposer 15 minutes. puis vidangez l'eau et répétez la procédure à nouveau.