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Tomates d'hiver à l'aspirine froide

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Cuisine russe

Teneur en calories 58,1 kilocalories

Portions 3 litres.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 14 grammes

Teneur

Les tomates en bocal pour l'hiver éclatent souvent et perdent leur aspect agréable. Pour éviter cela, les légumes peuvent être préparés froids avec l'ajout d'aspirine. Cet apéritif s'avère être original en goût - aigre-doux et aigre-doux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous sélectionnons des tomates fortes et mûres pour la récolte, les rinçons abondamment, enlevons les tiges.

Préparons le reste des ingrédients. Rincez le poivre et les herbes fraîches. Peler les gousses d'ail. Faire bouillir à l'avance et refroidir complètement un litre d'eau.

Mettez bien les tomates, les poivrons, les gousses d'ail, les herbes, les feuilles de laurier et les grains de poivre noir dans un bocal.

Nous remplissons la nourriture dans le bocal avec du sel et du sucre, mettons deux comprimés d'aspirine et le remplissons d'eau bouillie froide. Nous fermons le couvercle, retournons le pot plusieurs fois pour que le sel et le sucre soient uniformément répartis.