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Tranches de tomates arméniennes

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Cuisine arménien

Teneur en calories 86 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 12h.

Protéines * 0,9 grammes

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 25,6 grammes

Teneur

Les tomates de style arménien ont un goût original, un arôme et un piquant modéré. Un tel apéritif s'envole instantanément de la table. De plus, servir des tomates en tranches pour un accompagnement est le plus approprié.

Ingrédients

Tomates fraîches 1 kg aneth 1 paquet Ail 1 PC. Persil 1 paquet Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Vinaigre de table 9% 50 ml. Le sel 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Lavez et séchez les tomates et les herbes. Peler l'ail.

Couper les tomates en quartiers et les mettre dans un grand bol.

Hacher finement les gousses d'ail ou passer au pressoir, hacher la verdure au couteau. Mélanger ces ingrédients avec les tomates hachées. Ajouter le sel, le sucre et le vinaigre.

Laissez les tomates mariner dans un endroit frais pendant 10 à 12 heures. Après cela, la collation sera prête à manger. Vous pouvez également l'enrouler dans des bocaux stérilisés et le servir sur la table en hiver.

Bon appétit!