Aspirine Tomates Sans Vinaigre

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Cuisine russe
Teneur en calories 73,5 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 14,9 grammes
Aspirine Tomates Sans Vinaigre

Les tomates aspirine sans vinaigre sont une excellente alternative à la méthode de décapage habituelle pour ceux qui ont des problèmes digestifs. Le goût de ces tomates n'est en aucun cas inférieur aux fruits marinés au vinaigre. Pour que ces blancs vous plaisent autant que possible, privilégiez les tomates mûres, belles et résistantes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Commençons d'abord par préparer les tomates elles-mêmes. Ils doivent être triés, en éliminant les feuilles et les brindilles, et rincés abondamment.
étape 2 sur 8
Nous stérilisons les pots. Pour ce faire, ils doivent d'abord être lavés avec du bicarbonate de soude, puis rincés abondamment et maintenus à la vapeur pendant vingt minutes. Faire bouillir les couvercles pendant cinq minutes. Après cela, au fond du pot stérilisé, disposez une feuille de raifort, de l'aneth, du laurier, une gousse d'ail épluchée et un demi-oignon, trois grains de poivre noir.
étape 3 sur 8
Maintenant, nous prenons des tomates et dans chaque fruit, nous faisons une piqûre avec un cure-dent dans la zone de la tige.
étape 4 sur 8
Nous envoyons les tomates préparées de la manière ci-dessus dans le pot, en le remplissant jusqu'au sommet.
étape 5 sur 8
Remplissez le contenu des bocaux avec de l'eau bouillante, couvrez les bocaux avec des couvercles et laissez reposer une demi-heure. Au bout de 20 minutes, versez l'eau des canettes dans la casserole. Pour plus de commodité, utilisez des capuchons spéciaux avec des trous. Nous envoyons la casserole au feu et portons son contenu à ébullition.
étape 6 sur 8
De plus, nous mettons deux comprimés d'aspirine, d'acide citrique et de piment de la Jamaïque dans un pot de tomates. Pendant ce temps, versez du sel dans un bocal de tomates. Versez-y du sucre.
étape 7 sur 8
Verser la marinade bouillante dans un bocal.
étape 8 sur 8
Nous enroulons le pot avec un couvercle. Jusqu'à ce que le contenu du bocal ait refroidi, laissez-le à l'envers. Il est recommandé de stocker ces blancs dans un endroit sombre et frais.

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