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Tomates au chou pour l'hiver en bocaux

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Cuisine russe
Teneur en calories 51,8 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 1,3 grammes
Les glucides* 12,7 grammes
* par 100 gr. produit
Tomates au chou pour l'hiver en bocaux
Teneur

Une excellente collation de légumes pour l'hiver à base de tomates et de chou. Un plat très juteux et épicé qui sera un excellent ajout à vos chefs-d'œuvre culinaires.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous lavons les légumes. Couper le chou en fines lanières.
étape 2 sur 7
Couper les tomates en 4 morceaux et retirer les pétioles.
étape 3 sur 7
Les poivrons sont retirés des graines et coupés en petites lanières.
étape 4 sur 7
Épluchez les carottes et les oignons. Trois carottes sur une râpe grossière et couper l'oignon en demi-anneaux.
étape 5 sur 7
Nous mélangeons tous les produits, ajoutons du sucre, du sel, du vinaigre et de l'huile végétale. Bien mélanger et laisser sous cette forme pendant une demi-heure afin que tous les produits soient trempés.
étape 6 sur 7
Ensuite, nous transférons le mélange de légumes dans une casserole et le plaçons sur la cuisinière. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter les légumes pendant 25 minutes.
étape 7 sur 7
Nous étalons la masse végétale dans des pots stérilisés et l'enroulons bien.

Bon appétit!

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