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Tomates au jus de tomate du magasin

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Cuisine russe

Teneur en calories 57,4 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 2 jours

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 13,9 grammes

Teneur

De délicieuses tomates dans du jus de tomate peuvent être préparées très rapidement avec du jus de tomate du commerce. Il n'a pas besoin d'être cuit et bouilli pendant longtemps - il suffit de faire bouillir, de plus, de cette façon, vous économiserez plus de tomates entières pour la récolte. Assurez-vous d'essayer de préparer quelques pots de ces tomates et vous serez surpris par le goût riche de la collation.

Ingrédients

Tomates fraîches 1,4 kg Jus de tomate 0,5 l. Ail 2 - 3 dents. Sucre en poudre 1 cuillère à café Le sel 1 cuillère à café Vinaigre de table 9% 1 cuillère à café Grains de poivre noir 3 - 5 pièces Piment de la Jamaïque 3 - 5 pièces

Processus de cuisson

Rincez bien les tomates à l'eau courante et piquez-les avec une fourchette ou un cure-dent à l'endroit où la tige est attachée. Placez les gousses d'ail et de poivre épluchées au fond d'un bocal stérile d'un litre et tassez bien les tomates.

Remplissez le pot avec la future pièce avec de l'eau bouillante et couvrez avec un couvercle, ils doivent reposer pendant environ dix minutes. Pendant ce temps, vous devez préparer la garniture pour les tomates.

Versez le jus dans une casserole ou une casserole, portez à ébullition et laissez bouillir pendant quelques minutes, en ajoutant du sel, du sucre et du vinaigre. Égoutter l'eau du pot avec les tomates et à sa place verser le jus de tomate bouillant et rouler rapidement les pots avec un couvercle stérile. Retournez le pot de tomates dans le jus de tomate jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.