Tomates au jus de pomme pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 18 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 5,2 grammes
Tomates au jus de pomme pour l'hiver

Si, pour une raison quelconque, il n'est pas souhaitable d'utiliser du vinaigre lors de la conservation des tomates pour l'hiver, elles peuvent être enroulées dans du jus de pomme. Le jus peut être acheté au magasin, l'essentiel est de s'assurer qu'il n'y a pas d'excès de sucre. Vous pouvez également utiliser du jus fait maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Choisissez les tomates les plus mûres, inspectez les dommages. Lavez les tomates et séchez-les dans une passoire.
étape 2 sur 6
Prenez des cure-dents en bois et faites des piqûres à la base du fruit.
étape 3 sur 6
Plier les tomates préparées dans un bocal d'un litre pré-stérilisé.
étape 4 sur 6
Faire bouillir de l'eau, verser dans un bocal et laisser reposer 15 minutes. Égoutter l'eau bouillante et verser à nouveau de l'eau bouillante sur les tomates pendant 10 minutes. Égoutter l'eau.
étape 5 sur 6
Versez du sel sur les tomates, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des épices et des épices.
étape 6 sur 6
Faire bouillir le jus de pomme, verser les tomates dans un bocal jusqu'aux épaules. Roulez et retournez, enveloppez-vous dans une couverture chaude. Laisser refroidir complètement et emporter au sous-sol.

Bon appétit!

 

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