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Tomates au jus de pomme à l'ail

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Cuisine russe

Teneur en calories 14,5 kcal

Portions 14 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 4 grammes

Teneur

Tomates parfumées à l'ail dans du jus de pomme - une préparation originale qui vous ravira toute l'année. Les tomates deviennent encore plus juteuses avec l'ajout de jus et l'ail rend la collation épicée.

Ingrédients

Tomates fraîches 1.5KG jus de pomme 1 l. Ail 1 PC. Le sel 1 cuillère à soupe Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous trions et lavons les tomates, enlevons les queues. Peler l'ail. Nous passons les clous de girofle dans une râpe ou pressons avec une presse.

Préparons le jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez le presser vous-même.

Dans une casserole, mélanger le jus avec une cuillerée de sel et porter à ébullition à feu doux. La marinade est prête.

Mettez les tomates avec l'ail haché dans des bocaux stérilisés. Vous pouvez alterner avec des calques. Remplir de marinade chaude au jus de pomme. Ajouter des épices au goût. Nous fermons les couvercles et stérilisons les pièces dans une grande casserole avec de l'eau bouillante pendant 7 à 10 minutes. Ensuite, nous le sortons, l'enroulons et l'envoyons pour le stockage. Prêt!