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Pâte à galette maigre sans levure

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Cuisine russe
Teneur en calories 479,5 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * gr.
Graisses * 53,3 g
Les glucides* gr.
* par 100 gr. produit
Pâte à galette maigre sans levure
Teneur

Avez-vous déjà imaginé une pâte à tarte sans levure, lait et œufs ? Il existe une merveilleuse recette pour un plat maigre, et maintenant nous allons la partager avec vous.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous prenons la farine et la tamisons à travers un tamis fin dans un bol profond, de préférence en fer. Ajoutez ensuite du sel et du soda à la farine dans les proportions requises. Vous n'avez pas besoin d'ajouter trop de sel, car sa tâche est de donner aux tartes la saveur nécessaire. Bien mélanger les ingrédients.
étape 2 sur 5
Versez de l'eau bouillante dans le mélange sec fini, infusez-le. La pâte est chaude, alors remuez-la avec une cuillère ou un fouet.
étape 3 sur 5
Nous avons besoin que la pâte soit plus plastique. Pour cela, versez progressivement l'huile végétale et pétrissez la pâte en parallèle.
étape 4 sur 5
Comme il s'est déjà refroidi et qu'il est devenu plus obéissant, nous le froissons avec nos mains. Petit à petit, la pâte va s'épaissir et coller de moins en moins aux mains. Remarquant cela, nous roulons la pâte en une seule boule.
étape 5 sur 5
Maintenant, nous prenons une serviette propre et sèche et en recouvrons la pâte. Après 15-20 minutes, la pâte sans levure sera complètement prête. Toute garniture maigre convient à la pâte, l'essentiel est de choisir ce que vous aimez. Bon appétit!

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