Muffin aux pommes maigre
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
212,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
7,3 grammes
Graisses *
11,4 grammes
Les glucides*
40,7 g
Muffin aux pommes délicat qui nécessite un minimum d'ingrédients. Farine, semoule, sucre, levure chimique, cannelle et, en fait, pommes - comme vous pouvez le voir, la recette est maigre. Afin de rendre la saveur de pomme plus polyvalente, nous suggérons d'ajouter des graines de pavot, des noix et du miel à l'ensemble d'ingrédients de base spécifié. Il est conseillé de choisir des pommes denses, avec une pulpe ferme et juteuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous lavons les pommes, les séchons, les coupons chacune en quatre parties. Coupez la peau et retirez les gousses. Frotter les pommes sur une râpe grossière. Préparation des noix. À propos, ils peuvent être n'importe lesquels, au goût - noix, amandes, noix de cajou. Nous les coupons en gros morceaux.
Mettez quelques cuillères à soupe du mélange sec résultant dans la forme préparée. Aplatissez-le en une couche plate et placez-y quelques cuillères à soupe de masse de pomme. Nous nous alignons. Arrosez les pommes avec une petite quantité de miel liquide. Si le miel est solide, préchauffez-le au micro-ondes. Ensuite, mettez à nouveau une couche de mélange de farine et recouvrez-la de pommes râpées. Ainsi, on alterne les couches et on forme un cupcake. La couche finale doit se présenter sous la forme d'un mélange sec et pas trop épais, sinon la croûte cuite pourrait s'avérer rugueuse.
Placez le moule à gâteau dans le four à niveau moyen et faites cuire pendant quarante-cinq à cinquante minutes. À la fin de la cuisson, le gâteau doit être visiblement doré sur le dessus. On sort le gâteau du four, on le refroidit directement dans le moule. Lorsqu'il est chaud, recouvrez la surface du gâteau d'une fine couche de confiture d'abricots.
Bon appétit!